2012年02月22日
SKYセミナー
ミルクティーの淹れ方講座
午後２時より、ハートピア京都３階の会議室を会場にＳＫＹセミナー「ミルクティの淹れ方講習会」を開催しました。講師は大谷和絵先生。
ミルクティーに使う牛乳って言っても種類があって（高温殺菌牛乳・低温殺菌牛乳）、どれがおいしいのか。また、どのようにして淹れたら、おいしいミルクティーやチャイが作れるのか、などなど、初めて耳にすることばかりを教えていただきました。
４種類の紅茶・ミルクティを試飲させていただき、また、大谷先生手作りのお菓子もいただきながら、楽しいひと時を過ごしました。（Ｕ）
サークル活動の例会で熱いお茶を出そうと考えています。
桃の若葉をブレンドした、みずみずしい白桃紅茶の美味しい淹れ方を教えてください。
桜をテーマとした講演会ですので、桜茶も飲んで貰おうと思っています。桜の花を塩漬けにしたものに熱いお湯を注ぎます。
大谷先生の手作りお菓子って、どのようなお菓子だったのでしょうか？
千藤様 コメントありがとうございます。
＞桃の若葉をブレンドした、みずみずしい白桃紅茶の美味しい淹れ方を教えてください。
→ こちらについては、申し訳ありませんが私ではお答えしかねます。
＞大谷先生の手作りお菓子って、どのようなお菓子だったのでしょうか？
→ 毎回、試飲する紅茶に合わせたお菓子を手作りしてくださります。今回はロイヤルミルクティーでしたので、それに合った「ホワイトチョコ入りパウンドケーキ」と「生ブルーベリー入りマフィン」をいただきました。